Nodig (voor 2 personen):
- 250g mango (diepvries)
- 175g amandelmelk
- Sap van 1 limoen
- Handvol spinazie
- Fruit naar keuze
- Pure & Tasty granola naar keuze
Mix de bevroren mango met de amandelmelk, het sap van de limoen en de spinazie. Gebruik een blender of staafmixer. Doe in een bowl. Werk af met fruit en Pure & Tasty granola.
Tip: dit gerechtje is lekker als het goed koud is. Als je geen diepvries mango vindt, gebruik dan verse mango, maar leg hem de avond voordien in de frigo, zodat hij goed fris is.